オリーブオイルを摂る人は、認知症で死ににくい？

米国の看護師・医療従事者92,383人を28年追跡（認知症死4,751人）。1日7g以上オリーブオイルを摂る人はほぼ摂らない人より認知症関連死が約28%低く（HR 0.72）、食事全体の質とは無関係だった。マーガリンやマ

オリーブオイルを摂る人は、認知症で死ににくい？

何がわかったのか

米国の看護師・医療従事者92,383人を28年追跡（認知症死4,751人）。1日7g以上オリーブオイルを摂る人はほぼ摂らない人より認知症関連死が約28%低く（HR 0.72）、食事全体の質とは無関係だった。マーガリンやマヨネーズ5gをオリーブオイルに置換すると8〜14%低い計算に。

• オリーブオイルに含まれるポリフェノールに抗酸化作用がある
• オレイン酸など良質な脂質が脳の血管に良い影響を与える
• 炎症をやわらげる働きが期待される
• 地中海食のような健康的な食生活とセットになりやすい

ただし、冷静に受け止めたい

観察研究のため因果は示せない。もともと健康志向の人ほどよく摂る可能性があり、調整しきれない残余交絡が残ります。

• この研究は観察研究で、因果関係は示せません
• もともと健康志向の人ほどオリーブオイルをよく摂る可能性があります
• 調整しきれない残余交絡の影響が残ります

「オリーブオイルが認知症を防ぐ」と証明されたわけではありませんが、毎日の食卓で少し意識してみたくなる研究ですね

*出典：Tessier et al, JAMA Netw Open 2024（DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2024.10021）　本記事は研究の紹介であり、医療アドバイスではありません。*